La Imperial Stout es la especialidad del mismísimo anciano cervecero

Antes de la prohibición, dirigía una prestigiosa institución en la que los jóvenes podían estudiar el oficio de hacer cerveza. Se le conoce como «el Maestro». También es quien fundó la sociedad de los valientes para luchar contra la prohibición impuesta. Desde que el Maestro fue herido en la cara durante una emboscada, la oculta bajo un sombrero porque no quiere que su espantoso aspecto se relacione con el sabor intenso, pero muy armonioso, de su Imperial Stout.