Obtenido exclusivamente a partir de la variedad que le
da nombre, se trata de un vino seco producido sólo en
años de calidad. Es un vino equilibrado y persistente de
color citrino con aromas muy marcados y complejos,
muy propios de la variedad. En la boca, su frescura
natural hace resaltar su carácter afrutado. Joven y
delicado, debe servirse fresco, como acompañamiento
de platos de pescado, mariscos, aves o carnes jóvenes.
Servir a una temperatura entre 8 y 10ºC.